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Presentado en Infantes el libro En un lugar de la cocina
De la Asociación Duelos y Quebrantos


El sábado 7 de abril, la Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas se desplazó hacia la vecina localidad de Villanueva de los Infantes, para presentar su libro "En un lugar de la cocina", del que se llevan vendidos más de 700 ejemplares.
Ha sido una de las actividades incluidas dentro de la programación de primavera de la Concejalía de Cultura de Infantes. Su responsable, la concejal Encarnación Navarro González, abrió el acto el Patio de la Casa de Cultura-Alhóndiga, con la asistencia de numeroso público, a pesar del mal tiempo.
"En un lugar de la cocina" no es un recetario al uso, tal y como afirman sus autores, María del Mar Marqués Sánchez y Vicente Sánchez Calamardo. En él se pueden encontrar, además las recetas tradicionales de platos de cuchara y de "sequillo"; cómo hacer arreglos de aceitunas y otros encurtidos; elaboración de bebidas; y postres y cochuras. Todo ello, complementado con refranes, proverbios y curiosidades reunidos en una encuadernación de lujo, que lo convierten en un "libro joya", ilustrado con fotografías realizadas por fotógrafos de prestigio de Valdepeñas.
Tras la presentación del libro, el público participó en una cata magistral de Aceite de Oliva Virgen Extra, impartida por Andrés Güiza Alcaide, en la que se probaron distintas variedades del oro líquido.
Casi una treintena de socios pudieron disfrutar de la monumentalidad de Villanueva de los Infantes, visitando varios de sus edificaciones más emblemáticas y pasear por una de las que ha sido declaradas "calle más bonita de España: la calle Cervantes.
La próxima actividad de la Asociación será el próximo domingo 22 de abril, en Ciudad Real, donde también será presentado el libro "En un lugar de la cocina".


09/04/2018 |
 
     
 
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